氣調包裝機廠家與其他包裝機廠家（如：普通包裝機、充氮包裝機、真空包裝機等）在研發、生產技術上有著本質區別。氣調技術，沒有技術沉淀的廠家在短期內不可能掌握。

 

7月15日，星期四，據悉：氣調包裝機，是上個世紀七、八十年代由歐美發達國家研發而成的食品保鮮包裝機。它嚴格按比例調整氧氣、二氧化碳、氮氣中的兩種或三種氣體而成保鮮氣體，對包裝模具（包裝盒）、包裝袋進行超高比例置換（一般標準盒氣體置換率要求在99.2%以上），然后進行熱塑封、切膜等動作，完成對食品的氣調保鮮包裝。

 

氣調包裝機廠家需要掌握氣調混配技術  氣體混配技術是研發、生產氣調包裝機關鍵技術之一，如果氣體混配器不能自主生產，或生產出來不達標，說明該廠家就沒有掌握氣調技術。成熟的氣調包裝機廠家掌握氣體混配技術，自主研發、生產氣體混配器，而不是靠采購外協氣體混配器、或美化進口氣體混配器來掩飾自己的氣調技術不成熟。

 

氣調包裝機廠家需控制氣體置換率  如上述，氣調包裝機以經氣體混配器按比例混合而成的保鮮氣體對被包裝食品進行保鮮保護。那么，問題在于如果鎖鮮裝成品的包裝介質（包裝盒、包裝袋）保鮮氣體的純度不高，也即氣體置換率達不到99%以上，這樣的鎖鮮裝內的食品保鮮期相應縮短。氣體置換率基本涉及兩大因素：1、氣調包裝機抽真空能力；2、包裝介質（包裝盒）所在模具腔體，或包裝袋形成密閉腔體的密封性。

 

友情提醒，近年來，有較多的低端包裝機廠家冒充氣調包裝機，他們并不掌握上述兩項核心技術，以充氮氣包裝機冒充氣調包裝機。氣調包裝機需充入兩種以上氣體到氣體混配器進行混配，而充氮包裝機僅能充入一種氣體（氮氣），它根本沒有、也勿需內置氣體混配器。至于，氣體置換率就不一定能夠經得起檢驗了。

 

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